N-乙酰神經氨酸 0 次

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

×

唾液酸（N-乙?；窠洶彼幔┦?-碳單糖的衍生物，是神經節苷脂的傳遞遞質，并且是大腦的組成部分。唾液酸可以阻止病菌入侵。唾液酸同時也是流感病毒的受體，是流感病毒結合在黏液細胞中的結合位點。

生物活性

1.促進大腦發育 N-乙酰神經氨酸在大腦中起到調解神經節苷脂作用。唾液酸能改變大鼠的行為和提高其記憶力。通過母乳喂養和奶粉喂養嬰兒之間的比較，額葉皮層灰質的神經節苷脂蛋白與N-乙酰神經氨酸結合的濃度分別為32%和22%，這表明N-乙酰神經氨酸能增加突觸形成和促使神經發育。

2.抗氧化 N-乙酰神經氨酸能消耗有毒過氧化氫(H₂O₂)。日本學者在有添加N-乙酰神經氨酸的培養基中觀察H₂O₂對細胞的毒性，證實N-乙酰神經氨酸能夠抑制由H₂O₂引起的細胞死亡。

3.抗感染 N-乙酰神經氨酸相關醫學研究很多，大量用在藥物中間體領域，具有一定規模的市場。國際上，藥物前體市場的容量比較大的是抗流感特效藥扎那米韋(Zanamivir)。該藥是一個有效的流感病毒抑制劑，通過抑制流感病毒的神經氨酸酶，從而改變了流感病毒在感染細胞內的聚集和釋放，用以治療因甲型（A）流感病毒引起的流行性感冒。合成過程是通過對N-乙酰神經氨酸單體進行修飾而來。